מאמרים

מה היא אצווה ומה אפשר ללמוד מאצוות ייצור על אריזה?

אַצְוָה היא קבוצת מוצרים שיוצרו, נבדקו, נארזו ונשלחו יחד. רכשת מוצר קנאביס רפואי בבית המרקחת? תעודת שחרור האצווה מאפשרת לך לעיין בתוצאות הבדיקות של האצווה ממנה הונפק המוצר הספציפי שלך לראות אילו בדיקות הוא עבר, מה ריכוז החומרים הפעילים שיש בו (לא רק THC ו – CBD) ועוד. אז איך נראית תעודת אצווה ואיך נכון לקרוא אותה:

מה זה אצווה?

המושג – אַצְוָה מתייחס לסדרה או מערכת של דברים (מוצאי קנאביס רפואי, גלידות, כיכרות לחם, עוגיות, תרופות, טלפונים ניידים וכולי), שיוצרו בפעם אחת מאותם חומרים, או שנעשה שימוש בחומר מסוים בכל אחד מהמוצרים הללו.

למה מחלקים את תוצרי הייצור לאצוות

החלוקה היא הכרחית לעמידה בתקני ייצור של כל מדינה ומדינה. בעזרת החלוקה לאצוות ניתן לעקוב אחרי האיכות של קבוצת מוצרים מסוימת, ובמקרה של תקלה או סכנה (סלמונלה בשוקולדים, טלפונים חכמים שמתקלחים, מכוניות עם בעיה בגיר הרובוטי), אפשר לבצע ריִקול, כלומר, החברה יכולה להוציא הודעה ללקוחות שקנו את אותה סדרת מוצרים, להחזירם לצורך תיקון או החלפה לאחר שהתגלה בהם פגם.

מה זה אצוות גידול?

כמות מקבוצת תפרחות קנאביס מזן אחד, עם זהות גנטית גבוהה שמקורה באותו קו צמחי גידול. אצוות גידול גדלות במתחם גידול אחד באותה עונה או זמן גידול.

מה זה אצוות ייצור?

המושג מתייחס לכמות מוגדרת ומקובצת של מוצרי קנאביס רפואי שיוצרו מאצוות גידול אחת או יותר, ושנארזו יחד. את אצוות הייצור של מוצרי פיסנטורלס ניתן למצוא על גבי הפאה התחתונה של האריזה או על גבי המדבקה.

האם אפשר לגלות כשלים במוצר הקנאביס הרפואי לפי האצווה?

ברגע שאצווה השתחררה, היא בעצם קיבלה אישור הפצה לבתי המרקחת ואישור להנפיק את המוצרים למטופלים. לכן, רוקחים ומטופלים לא יוכלו לגלות תקלה כלשהי במוצר קנאביס רפואי מסוים רק על פי עיון בתעודת השחרור. ברגע שמוצר קנאביס רפואי קיבל תעודה – הוא נחשב תקין וראוי לשימוש. במידה ותוצאות בדיקת מעבדה מצאו באצוות ייצור מסוימת ממצאים החורגים מהתקן, האצווה כולה נפסלת ונשלחת להשמדה.

איך קוראים תעודת אצווה?

מספר אצווה

מספר האצווה של תעודת השחרור צריך להיות תואם למספר האצווה שעל האריזה. כך אפשר לדעת בוודאות שהתעודה מתייחסת למוצר הקנאביס הרפואי שלך ושלא מדובר בתעודה כללית של הזן או מתייחסת לאצווה אחרת.
תעודת שחרור ותאימות

המוצר עבר בדיקת מראה חזותי ואיתור מזיקים חיצוניים

בדיקת מראה חזותי של החומר הנבדק. לבדיקה חזותית יש שתי תוצאות – pass /not pass. על מנת לעבור את הבדיקה החומר צריך להיות ירוק בריא ונקי מחומרים זרים כמו עובש, קורי אקריות, קימחון וכו'. בדיקה זו כוללת גם את איכות הטרימינג.
תוצאות בדיקות

כך מתבצעת הבדיקה ב – peace naturales:
העובד מתחיל להסתכל על הפרחים ומתחיל לאסוף את הפרחים הכי יפים. לפעמים כל מה שהוא צריך זה רק להעביר אותם לצנצנת ולפעמים הוא צריך להוציא מזמרה קטנה ולהשלים גזימה. לאחר שהעובד מסיים את המגש שלו, עושים בדיקה ממול ראש הצוות שבאמת יש מאזן של משקל. אם נפל חומר לרצפה אז מעבירים להשמדה וכמובן מתעדים.

המוצר עבר בדיקה לאיתור חומרים זרים

על פי הנחיות משרד הבריאות כל מוצר קנאביס רפואי, כמו גם כלי העבודה וההובלה בהם נעשה שימוש במהלך הייצור, חייבים להיות נקיים מגופים זרים או משאריות צמחים מקציר קודם.

כך אנחנו ב – peace naturales שומרים על מוצר נקי מגורמי זיהום ובטוח לשימוש:
המטרה הראשונה שלנו בדרך למוצר נקי ובטוח לשימוש הוא מיפוי וצמצום של מקסימום סיכונים. כל דבר שעלה בהערכת הסיכונים שלנו כאלמנט שעשוי לגרום לזיהום, מופה ועבר הסתכלות ובדיקות מקיפות.

לדוגמה, במהלך הגידול, כשבצמח כבר התפתחו תפרחות, אף עובד לא ייגש אל הצמח בלי כפפות בידיים ובלי לבוש מתאים לכיסוי הגוף, הראש והזקן, הכל על מנת לצמצם למינימום את האפשרות שימצא במוצר גופים זרים כמו שערות, או שיגדלו לנו מיקרובים בתפרחות.

לדוגמה, במהלך הגידול, כשבצמח כבר התפתחו תפרחות, אף עובד לא ייגש אל הצמח בלי כפפות בידיים ובלי לבוש מתאים לכיסוי הגוף, הראש והזקן, הכל על מנת לצמצם למינימום את האפשרות שימצא במוצר גופים זרים כמו שערות, או שיגדלו לנו מיקרובים בתפרחות.

בדיקת כמות הלחות בתפרחת

התקן הישראלי קובע טווח כי לחות – Moisture צריכה להיות בטווח שבין 9-15%. כל תפרחת בטווח הזה נחשבת לאיכותית.

כך נשמרת רמת לחות תקינה בתפרחות של – peace naturales:
החדרים במפעל נבדקים בצורה תדירה.בחוות הגידול ישנם מזרוני מלחים שתפקידם לווסת את הלחות בחווה, מאחר ולחות מאוד גבוהה יכולה לגרום לעובש.

בדיקת ריכוז החומרים הפעילים

יחס THC ו - CBD בקנאביס הרפואי

את יחס החומרים הפעילים (בין היתר, CBD ו עישון או אידוי, כלומר – כמה THC ניתן להפיק מתוך ה – TCHA באותו מוצר. הנוסחה בתמונה הבאה:
ריכוז החומרים הפעילים

כך אנחנו ב – peace naturales שומרים על ריכוז החומרים הפעילים של הקנאביס הרפואי בתהליך הייצור:
המטרה שלנו הוא להפיק את מוצרי הקנאביס הרפואי תוך שמירה על סטנדרטים אחידים. לכן, כל תהליך ההפקה מבוצע על פי הסטנדרטים המקובלים בתעשייה הפרמצבטית, תהליך שפותח אצלנו בחברה על ידי צוות שמקורו בתעשייה הפארמה. תהליך מיצוי השמן של Peace Naturals מבוקר על ידינו בכל שלב ושלב בבדיקות מעבדה פנימיות וחיצוניות, מאושרות רשות הסמכת מעבדות בתקן ISO 17025.

בדיקה לאיתור מתכות כבדות

זוהי בדיקה שהמטרה שלה היא לגלות מתכות כמו ניקל, אבץ, עופרת, ארסן, קדמיום וכספית. על פי התקן הישראלי IMC – GAP, על מצעי הגידול להיות נקיים ככל שניתן ממחוללי מחלות שורש בצמחים וממתכות כבדות. הרמות המותרות של מתכות כבדות הינן:
קדמיום (maximum 0.5 ppm :(cadmium
עופרת (maximum 5.0 ppm :(lead
כספית (maximum 0.1 ppm :(mercury
ארסן (maximum 2.5 ppm :(arsenic

בדיקת גורמים מיקרוביאליים

הורדת עומס מיקרוביאלי במהלך הייצור

עומס מיקרוביאלי הוא המדד לכמות החיידקים והעובשים במוצרי הקנאביס. בדומה לפסטור חם שעוברים מוצרי חלב למיניהם, גם חברות גידול הקנאביס משתמשות בשיטות שונות ומאושרות משרד הבריאות על מנת לוודא שהמוצרים עומדים בתקן המחמיר לניקיון מעובשים וחיידקים. הסמלילים בקטגוריה זו משקפים באיזו שיטה נעשה התהליך.
גורמים מיקרוביאליים
מיפוי וצמצום סיכונים בתהליכי הייצור ב- peace naturales להורדת עומס מיקרוביאלי: המטרה הראשונה שלנו בדרך למוצר נקי ובטוח לשימוש הוא מיפוי וצמצום של מקסימום סיכונים. כל דבר שעלה בהערכת הסיכונים שלנו כאלמנט שעשוי לגרום לזיהום, מופה ועבר הסתכלות ובדיקות מקיפות. לדוגמה, במהלך הגידול, כשבצמח כבר התפתחו תפרחות, אף עובד לא ייגש אל הצמח בלי כפפות בידיים ובלי לבוש מתאים לכיסוי הגוף, הראש והזקן. הכל על מנת לצמצם למינימום את האפשרות שימצא במוצר גופים זרים כמו שערות, או שיגדלו לנו מיקרובים בתפרחות.

בדיקה לאיתור רעלנים במוצרי הקנאביס הרפואי

על פי התקן של משרד הבריאות, מוצרי הקנאביס הרפואי חייבים להיבדק על מנת לשלול הימצאות של רעלנים מעבר לגבולות והרמות המותרים. ב – רעלנים, הכוונה היא לחיידקים, עובש, נבגי פטריות. ניתן לדעת אם נעשתה הקרנה להשמדת רעלנים ואיזה סוג הקרנה בוצעה על פי הסמלילים שעל גבי האריזה.
רעלנים

בדיקת שאריות חומרי הדברה

כמו בכל גידול חקלאי אחר מפירות ועד לעשבי תבלין, גם בגידול הקנאביס הרפואי נחוצות לעיתים פעולות הדברה. משרד החקלאות מנחה באיזה חומרים ניתן להשתמש בקנאביס ומה פרק זמן ההמתנה שצריך לחכות מרגע ההדברה ועד הקציר. הסמלילים בקטגוריה זו משקפים את שיטת ההדברה שנעשתה בזמן הגידול.

כך מתבצעת בדיקת שאריות חומרי ההדברה בתפרחות של – peace naturales:
מוצרי הקנאביס הרפואי של פיסנטורלס נבדקים לצורך גילוי של שאריות חומרי הדברה על פי התקן IMC-GAP. יחד עם זאת, האצוות נבדקות על פי רשימת – 200 תכשירי ההדברה הנוספים של משרד החקלאות. כל אצוות הגידול בפיסנטורלס עוברות סדרת בדיקות במהלך הגידול הכולל בדיקה סופית של תפרחת יבשה לפני שחרור אצווה. בפיס נטורלס אנחנו משתמשים בחומרים המורשים לגידול אורגני בלבד.

מה עוד אפשר לדעת על המוצר מהאריזה?

סמלילים

הסמלילים שעל גבי אריזות הקנאביס הרפואי מאפשרים לך לוודא שמוצר הקנאביס הרפואי שרכשת בבית המרקחת עבר את הבדיקות המתאימות מבחינת עומס חיידקי ומבחינת שימוש בחומרי הדברה במהלך הגידול והייצור:

כך מתבצעים ניטור ומניעת אבק ומיקרובים בתהליך הגידול והייצור ב – peace naturales:

אבק ומיקרובים הם גורמים שיכולים לפגוע בהחלט באיכות המוצרים. המפעל של peace naturales הוא ברמת ISO 8 מבחינת דירוג החדרים הנקיים, מה שאומר שקיימת תחלופת אוויר ברמה גבוהה שמונעת הצטברות חלקיקי אבק באוויר. בנוסף, מדי חודש מתבצע ניטור של הקירות והרצפה על מנת למנוע עומס מיקרוביאלי.